El material SUS304 evita que la oxidación del acero contamine los alimentos y el entorno de trabajo.
(Opcional: SUS316 para superficies en contacto con alimentos)
Volumen del recipiente de cocción: de 100 L a 1000 L
Potencia: 220V~415V (según requisitos del cliente)
Calentamiento a vapor.
Tapa de apertura manual. Fácil de abrir.
Inclinación y posicionamiento manuales del recipiente de cocción.
O de tipo vertical fijo con cesta interior y dispositivo de elevación.
Es fácil de operar y requiere poca mano de obra.
La olla a presión es adecuada para productos como: carne, hierbas para la medicina china, sopa de huesos, té, frijoles, etc. Productos que requieren un tiempo de cocción reducido o un proceso de extracción.