El material SUS304 evita que la oxidación del acero contamine los alimentos y el entorno de trabajo.
(Opcional: SUS316 para superficies en contacto con alimentos)
Volumen del recipiente de cocción: de 100 L a 500 L
Potencia: 220V~415V (según requerimiento del cliente)
Calentamiento de gas.
Inclinación y posicionamiento manuales del recipiente de cocción.
Es fácil de usar y requiere muy poca mano de obra.
El cocedor de gas es adecuado para productos como:
Sopas, bebidas, productos que no se pegan a la superficie de la olla.
carnes y verduras fritas, platos chinos