El material SUS304 evita que la oxidación del acero contamine los alimentos y el entorno de trabajo.
Volumen del gabinete: L1250 x W980 x H2100 (mm)
Potencia: 220V~415V (depende del pedido)
Calefacción a gas o eléctrica
Consumo de gas: ~3Nm3 / hora
Número de capas de la bandeja: 15~20 capas (opcional)
Tamaño de la bandeja: L750 x W750 (mm)
El vaporizador produce vapor automáticamente, sin necesidad de comprar equipo de caldera adicional.
Es posible controlar la temperatura y el tiempo de cocción, es fácil de usar y ahorra energía.
Control de combustión de gas completamente automático, reposición de agua si el nivel de agua es demasiado bajo y funciones de seguridad como el apagado del gas si ya no está encendido
El diseño de la separación vapor-agua y la distribución uniforme del vapor permiten optimizar el proceso de cocción y mejorar la calidad del producto final.
El sistema de control de temperatura digital permite que el dispositivo se detenga y se inicie de acuerdo con la temperatura real.
El bastidor cuenta con ruedas de eje de aleación de acero, que pueden soportar 400 kg y permiten la movilidad del equipo.
