Material: SUS304
PLC: control de tiempo de pasteurización, temperatura,
tiempo de enfriamiento, temperatura de enfriamiento y salida de agua.
Tamaño de la cámara: 1020*1020*2000mm. (largo ancho alto)
Proceso: Carga de productos en la cámara del pasteurizador -> Calentamiento ->
Pasteurización por vapor -> Enfriamiento con agua a temperatura normal y agua enfriada y agua fría -> Descarga de agua -> Proceso finalizado.
Este equipo opera bajo presión normal:
Es seguro y reduce el consumo de energía durante el proceso de pasteurización.
Ahorro de espacio: Reemplaza el método tradicional de pasteurización por inmersión en agua que requiere un gran tanque de agua fría y un tanque de agua enfriada.
Ahorro de energía: diseño de circulación de agua para reciclar agua.
Control automático gracias a la API: control del tiempo y de la temperatura de pasteurización,
del tiempo y de la temperatura de enfriamiento, y de la salida de agua
Los campos de aplicación y funciones del pasteurizador son los siguientes:
Productos envasados que requieren un proceso de cocción y enfriamiento.
Productos envasados que requieren un proceso de cocción y enfriamiento.
(Ej. Bolsas, botellas de vidrio, botellas de PP, botellas de HDPE, materiales de embalaje resistentes al calor).
Este equipo coce y pasteuriza los alimentos al vapor.
Este equipo enfría la temperatura de los productos en poco tiempo rociando agua fría.
La temperatura de pasteurización es inferior a 100 ℃.
Los productos deben almacenarse en el refrigerador o congelador.